Можно ли есть тофу каждый день?


Можно ли есть тофу каждый день?

Соя содержит фитогормоны, избыток которых может привести к сбоям в работе эндокринной системы. По этой же причине с осторожностью стоит употреблять продукт беременным. Переедание тофу также может вызвать диарею. Суточная норма сыра тофу для взрослого человека не должна првышать 100 граммов.

Как часто можно есть соевое мясо?

Факт того, вредно или полезно соевое мясо, обусловлен его грамотным употреблением. В частности, женщинам не следует есть свыше 100 граммов по три раза в неделю, мужчинам – то же количество один раз в 7 дней.

Как соя влияет на организм?

Кроме того, соевые бобы, помимо фитоэстрогенов, содержат вещества, которые могут снизить усвоение организмом необходимых ему цинка, железа, магния и кальция, а также блокируют синтез гормонов щитовидной железы, потенциально вызывая рак щитовидной железы и гипотиреоз. Также соя может повлиять на усвоение белка.

Как сделать соевый Текстурат?

Соевый текстурат производится методом экструзионной варки теста из обезжиренной соевой муки или соевого шрота (т. н. белых хлопьев — white flakes) и воды. Полученная губчатая масса измельчается и затем сушится.

Как делают настоящий соевый соус?

Основными ингредиентами соевого соуса являются соевые бобы, соль, пшеница и грибные споры. Приготовление подливы начинается с отваривания сои и легкого обжаривания пшеницы. Далее компоненты перемешиваются, они должны некоторое время выстояться. Это необходимо для начала естественного брожения продукта.

Можно ли заменить протеином мясо?

Более того, протеиновый коктейль вполне можно заменить каким-либо мясным блюдом. Да, действительно: после хорошей тренировки вполне можно съесть не менее хороший бифштекс. Или стейк.

Стоит почитать

Похожие вопросы