Кто победил монгол?


Кто победил монгол?

Свержение монголо-татарского ига
ИтогПобеда Москвы, падение Монголо-татарского ига.
Противники
Великое княжество Московское Крымское Ханство Большая Орда Великое княжество Литовское
Командующие

Кто правил на Руси во время татаро монгольского ига?

Монго́льское наше́ствие на Русь, также известное как Наше́ствие Баты́я — вторжения войск Монгольской империи на территорию русских княжеств в 1237—1241 годах в ходе Западного похода монголов (Кипчакского похода) 1236—1242 годов под предводительством чингизида Батыя и военачальника Субэдэя.

Нужно ли сливать Тузлук при засолке рыбы?

Во время соления из рыбы выделяется тузлук, т. ... Тузлук необходимо периодически сливать, чтобы б нем при солении не успевали размножиться микробы. Чтобы было меньше микробов, нужно выбирать для засолки чистую соль без каких-либо примесей. Перед посолом рыбу обязательно нужно прмыть в чистой холодной воде.

Сколько времени нужно держать рыбу в рассоле?

Мелкая рыба просаливается в рассоле, под гнетом в прохладном месте, за 2–3 дня, для более крупной необходимо 6–8 дней. После засола перед сушкой или вялением рыбу промывают и вымачивают в воде для удаления излишков соли: вымачивание длится столько часов, сколько дней солили рыбу.

Для чего добавляют сахар при солении рыбы?

Иногда возникает вопрос – для чего в засолке сахар? Проверено – он необходим для предупреждения пересола. Без сахара соленая рыба словно деревенеет, теряет эластичность. Словом, сахар берем самый обычный, а вот соль лучше использовать крупную морскую.

Как определить Просолилась рыба или нет?

Как на практике узнать – просолилась ли рыба? Критерием готовности можно считать "дубление" рыбы - она становится твердой и плохо сгибается.

Как понять что селедка Просолилась?

Если они красные, значит, селедка не просолилась. Дома еe нужно ещe немного подержать в холодильнике. Степень просолки можно определить и по жабрам. Если нажать на жаберную крышечку сельди и из неe побежит алая несвернувшаяся кровь, то это говорит о том, что сельдь не готова и есть такую нельзя.

Как вялить рыбу на солнце или в тени?

Рыбу лучше всего вялить в тени на сквозняке или ветерке. Можно немного подержать ее на солнце, чтобы быстрее высохла, но все равно необходимо поместить рыбу в тень. Лучше вялить на крючках из нержавеющей проволоки. Чаще же всего рыбу нанизываю через глазницы на проволоку или шнур.

Стоит почитать

Похожие вопросы