Можно ли давать мускатный орех детям?


Можно ли давать мускатный орех детям?

Мускатный орех имеет не только полезные свойства, но и противопоказания. Его нельзя употреблять при индивидуальной непереносимости, серьезных психических расстройствах, беременности (может спровоцировать выкидыш) и грудном вскармливании, а также малышам младше 3 лет. Детям постарше можно давать выпечку с пряностью.

Куда можно добавлять мускатный орех?

Его применяют для ароматизации овощей - добавляют в салаты и пюре из картофеля, брюквы, репы, овощные супы, почти во все грибные блюда, в соусы для всех видов домашней птицы, в макароны, в нежные виды мяса и рыбные блюда (отварная и тушеная рыбы, заливное, рыбные супы).

Можно ли добавить мускатный орех в чай?

Повара во всём мире любят добавлять мускатный орех для придания блюдам необычного вкуса. благо. В большинстве случаев достаточно одной небольшой щепоти специи, а для создания ароматного кофе, чая или коктейля – на кончике ножа.

Какой вкус мускатного ореха?

Особенности вкуса и аромата Специя придает всему, во что ее добавляют, выраженный теплый, ореховый, слегка сладковатый аромат и вкус. Для тех, кто особенно чувствителен к запахам, он может показаться слишком пряным. Однако при избыточном использовании, мускатный орех может добавлять блюдам горечь.

Сколько мускатного ореха добавлять в мясо?

Мускатный орех обладает очень ярким и сильным ароматом, перебивая более слабые запахи, а в больших количествах вредит здоровью, поэтому рекомендуемая доза использования специи на одну порцию — не более 0,1 г. Добавлять мускатный орех в блюдо следует в конце варки, иначе оно приобретает горьковатый оттенок.

Что можно использовать вместо мускатного ореха?

Аромат мускатного ореха, к сожалению, не заменим ничем. Вместо мускатного ореха в соусы, салаты и основные блюда чаще всего добавляют свежемолотый черный перец. Также можно попробовать заменить мускатный орех майораном, чесноком, душистым перцем или приправой карри.

Чем можно заменить мускатный орех в Глинтвейне?

Чем лучше заменить мускатный орех в рецепте

  • Корица Коричный порошок обладает немного другим ароматом. ...
  • Гвоздика Такая пряность обладает перечным и сладким ароматом, который идеально сочетается с плодами мускатного дерева. ...
  • Анис Сладковатая пряность подходит для приготовления выпечки. ...
  • Кардамон ...
  • Шафран

Стоит почитать

Похожие вопросы