Сколько килограмм творога можно получить с 10 литров молока?


Сколько килограмм творога можно получить с 10 литров молока?

Из 10 литров молока получается 1.

Сколько молока нужно для производства 1 кг творога?

При жирности молока не менее 2,5% из 1 литра получается 150-200 гр. творога. Таким образом, из 10-ти литров молока можно получить 1,5 - 2 кг творога.

Сколько молока нужно для производства 1 кг сыра?

Итак, считаем: на 1 килограмм сыра требуется от 10 до 12 литров молока — в зависимости от его качества. 1 литр сыропригодного молока стоит 26–29 рублей (рыночная стоимость на сегодня).

Сколько сливок из 3 литров молока?

В среднем из 3 литров получается около 300-330 мл сливок, считай, стакан, чуть больше.

Какой выход сливок при Сепарировании молока?

Практикой установлено, что при сепарировании молока, подогретого до 35-40 °С, большая степень обезжиривания достигается при получении сливок пониженной жирности 20-30%, меньшая — при жирности 35-15% и выше.