Почему лопаются зерна кукурузы?


Почему лопаются зерна кукурузы?

При избыточном уровне влаги, средней температуры нагрева, при которой лопнуло большинство зерен, такому попкорну не хватит. ... - Кукуруза взрывается, потому что внутри каждого зерна есть маленькая капелька воды. При нагревании она закипает и превращается в пар. Пар расширяется и разрывает водонепроницаемую оболочку зерна.

Как можно сделать попкорн без микроволновки?

Как жарить попкорн на сковороде Налейте в сковороду масло и поставьте ее на разогретую плиту. Дождитесь пока масло прогреется. Затем высыпьте в сковородку зерна кукурузы так, чтобы они покрывали дно емкости одним слоем. Помните: масла не должно быть много, чтобы зерна не плавали в нем.

Как правильно разогреть попкорн в микроволновке?

Пакет в микроволновку нужно отправлять надписью «UP» вверх. Микроволновку включаем на 3,5 минуты на полную мощность. Соседка рассказывала, что можно включить микроволновку на 2 минуты, потом взять пакет, потрясти и снова отправить в микроволновку на 1-1,5 минуты.

Как можно подогреть попкорн?

Для лучшего приготовления попкорна можно предварительно разогреть микроволновую печь, поставив в нее стакан воды в максимальном режиме. Этим можно добиться большей раскрываемости зерен кукурузы. Расположить бумажный пакет, не вскрывая, картинкой вверх в микроволновой печи.

Как сделать попкорн как в кинотеатре?

Приготовление: Выкладываем на разогретую сковороду с маслом кукурузу, ставим на средний огонь и накрываем достаточно тяжелой крышкой. Пока зерна «взрываются», несколько раз встряхиваем сковородку. Когда звуков лопающейся кукурузы не слышно на протяжении 20 секунд, снимаем попкорн с огня.

Можно ли Попкорн для микроволновой печи приготовить в духовке?

Сэм Лей Я выйду и скажу: «Нет, вы не можете приготовить микроволновую жареную кукурузу в обычной духовке». Чтобы попкорн лопнул, ядро ​​должно достичь температуры, значительно превышающей температуру кипения (что приводит к образованию пара, в результате чего ядро ​​взрывается).

Можно ли делать попкорн в духовке?

Многие хозяйки используют микроволновку, но там контролировать процесс немного сложнее. Тем не менее, в духовке попкорн сделать тоже легко, однако важно, чтобы она прогревалась минимум до 220 градусов, а лучше до 240, поскольку нужен сильный жар.

Какая температура в микроволновой печи?

Обычно покупатели выбирают модели, рассчитанные на 800-1000 Вт. Они прогревают пищу до 100 градусов всего за 1 минуту. Для нагрева до 50 градусов понадобится полминуты. Максимальная температура внутри камеры, вернее, находящихся в ней блюд, не превышает 100-110 градусов.

Какую мощность выставлять в микроволновке?

Установите максимальную мощность и следите за тем, когда вода дойдёт до кипения: 1,5 минуты — 1 200 Вт, 2 минуты — 1 000 Вт, 2,5 минуты — 800 Вт, 3 минуты — 700 Вт, 4 минуты — 600 Вт. Повторимся, так стоит поступать только в том случае, если ваша печка намертво встроена в кухонную мебель.

Чем можно заменить микроволновую печь?

Чем заменить микроволновку?

  • Мультиварка — универсальность и функционал REDMOND SkyKitchen FM41S.
  • Ростер Smile TKO 2403.
  • Электрическая духовка DELTA АD-999.
  • Хлебопечка Panasonic SD-2510.
  • Пароварка Tefal VC1451.
  • Аэрогриль Kitfort KT-2206 Eva.

В чем можно разогревать еду в микроволновке?

Стеклянная посуда — идеальный вариант для использования в микроволновке. Фарфор, каменная керамика и фаянс могут использоваться для СВЧ, но с ограничениями.

Нужно ли закрывать микроволновку?

В общем, нужно следить за тем, чтобы не закрывать вентиляционное отверстие, иначе печь может выйти из строя. Печь должна стоять от края поверхности и до дверцы на расстоянии не менее 8 см, иначе она может опрокинуться во время открывания (хотя это спорное правило, на мой взгляд).

Можно ли греть еду в контейнере с закрытой крышкой?

При повышении температуры продукта происходит испарение влаги. То есть влага превращается в пар, который при закрытой крышке может скапливаться в емкости до тех пор, пока его давление не выбьет крышку. До этого лучше не доводить, иначе содержимое банки или контейнера окажется на стенке микроволновки.

Чем накрывать посуду в микроволновке?

- Чтобы при разогреве блюда не подсыхали, их нужно накрывать пленкой или специальной крышкой. Посуда должна быть прозрачна для микроволн, не содержать в составе металлов, не проводить электрический ток и быть термоустойчивой. Любую посуду можно протестировать на возможность использования в микроволновой печи.

Как узнать какую посуду можно ставить в микроволновку?

Посуда, предназначенная специально для микроволновых печей, маркируется пометкой «Microwave» или соответствующими пиктограммами. Обычно на пиктограммах изображена СВЧ-печь. Если значок перечеркнут, значит, посуду нельзя использовать в СВЧ.

Можно ли ставить в микроволновку стеклянную посуду?

Посуда для микроволновой печи должна быть термоустойчивой. Не стоит использовать в микроволновке ту посуду, которая не должна быть подвержена перепадам температур; Главное - не использовать металлическую посуду. ... Не подойдет та фарфоровая и стеклянная посуда, на поверхности которой есть рисунки.

Стоит почитать

Похожие вопросы