Как растопить шоколад в микроволновке просто?


Как растопить шоколад в микроволновке просто?

Итак, чтобы растопить шоколад в микроволновке - поломайте его на небольшие кусочки, поместите их в керамическую чашку, отправьте в микроволновку, выберите режим "разморозка" именно этот режим обеспечивает мягкое, равномерное нагревание - то что нужно для шоколада, задайте время 20 секунд.

Как растопить шоколад в микроволновке в упаковке?

Мы ставим миску с наломанным на кусочки шоколадом в печь, выбираем режим растапливания, затем выбираем на дисплее вес шоколада....Температура и время плавления

  1. 30-50 грамм шоколада растопятся примерно за 1 минуту
  2. 100 грамм — за 1,5-2 минуты
  3. 450-500 грамм шоколада потребуют 3,5 — 4 минут.

Как растопить шоколад на водяной бане в микроволновке?

Это зависит от количества какао-масла в шоколаде, объема шоколадной массы и мощности микроволновой печи. На 240 г шоколада уходит приблизительно 3 минуты, а за 4 минуты можно успеть расплавить почти целый кг. Правильным будет через каждые 30 секунд вынимать шоколад и хорошо перемешивать.

Сколько по времени застывает растопленный шоколад?

Если шоколад загустеет, слегка подогрейте его до рабочей температуры. Всегда выполняйте проверку: окуните кончик ножа или кусочек пергамента в шоколад, если шоколад правильно темперирован, он застынет за 3 минуты при температуре около 20°C.

Какой шоколад для плавления?

Какой шоколад выбрать для плавления? Чем выше содержание какао-масла в плитке шоколада, тем легче его растопить и шансы получить однородную ароматную массу гораздо выше. Идеально подходит для плавления чёрный шоколад без каких либо добавок, например: изюма, орехов, фруктовых наполнителей.

Как растопить шоколад и залить в формочки?

Нужно выбрать емкость, которая будет шире чем та, в которой будет плавиться шоколад, добавить в неё воды и поставить на плиту. В воду поставить емкость с шоколадом. Шоколад будет плавиться при невысокой температуре, не выше температуры кипения воды. Но вернемся к самому процессу изготовления шоколадных фигурок.

Как растопить шоколад в упаковке?

Как быстро растопить шоколад

  1. Сложите его в небольшой пакетик, отлично подходят разовые кондитерские мешки. Найдите подходящую тару (в которую мешок войдет с запасом. ...
  2. Аккуратно поместите мешок с шоколадом в горячую воду. ...
  3. Подержите шоколад в воде от 3 до 10 минут.

Как растопить шоколад не на водяной бане?

Как растопить шоколад в силиконовой форме?

  1. измельчить шоколад;
  2. поместить его в форму, которая должна быть чистой и сухой;
  3. уложить формы на противень или в большую форму для выпекания;
  4. поместить противень в духовку;
  5. включить ее на самый слабый огонь;

Как правильно растопить шоколад с молоком?

Способ, как растопить шоколад с молоком, достаточно простой. Положите плитку шоколада в миску или соусник. Поставьте на водяную баню или на медленный огонь и, постоянно помешивая, нагревайте, пока он не растает. Топленый шоколад с молоком смешивать нужно постепенно, чтобы не сделать десерт слишком жидким.

Как правильно растопить шоколад с маслом?

В кастрюлю с толстым дном (если шоколада для украшения нужно немного, можно воспользоваться туркой) вливаем воду, доводим до кипения, кладем порезанное на кусочки сливочное масло и поломанный на маленькие кусочки шоколад, ставим медленный огонь и постоянно помешиваем массу, ждем когда она начнет плавиться.

Как правильно растопить белый шоколад в микроволновке?

Поместите белый шоколад в микроволновку в термоустойчивой миске на 30 секунд и перемешайте. Белый шоколад продолжит таять, когда вы будете его перемешивать. Не накрывайте миску, так как это может привести к конденсации. Конденсат может испортить шоколад, если он капнет в него.

Как правильно растопить белую глазурь?

Глазурь в виде плиток или «монеток» нужно растопить на водяной бане. Если вы планируете покрывать ею торт, возможно, при нагревании нужно будет добавить в массу масло или сливки. Это должно быть указано на упаковке. Зеркальную глазурь нужно просто разогреть в микроволновке (до 40 °C, если не указано иное).

Как растопить белый шоколад для украшения торта?

Для растапливания белого шоколада метод водяной бани наиболее предпочтителен, так как его температура кипения очень низкая. Подготавливаем две емкости большего и меньшего размера для сооружения водяной бани. В большую по размеру емкость наливаем немного воды, примерно на 2 см, отправляем на огонь, доводим до кипения.

Как правильно растопить пористый шоколад?

Измельченный шоколад необходимо положить в кастрюльку и поместить в духовку на самый низкий температурный режим. Держать в течение 8-10 мин. Если вам необходима шоколадная масса для смешивания с другими ингредиентами, а не для обмазывания или обливки, тогда шоколад можно легко и быстро растопить в микроволновой печи.

Как растопить шоколад воздушный?

Алгоритм действий:

  1. Теркой или с помощью ножа измельчите шоколад.
  2. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, налитой до высоты 4-5 см, и дождитесь закипания.
  3. Как только вода закипит, убавьте огонь и поставьте сверху чашу с шоколадом.
  4. Кипящая вода не должна касаться дна миски.
  5. Тающий продукт постоянно помешивайте.

Как растопить шоколад в кастрюле?

Поломайте шоколад на кусочки и положите в кастрюлю с антипригарным покрытием. Поставьте кастрюлю на слабый огонь. При этом шоколад постоянно помешивайте, чтобы он не пригорел. Как только шоколад полностью расплавится, снимите кастрюлю с огня.

Как расплавить шоколад?

Переложить шоколадную крошку в жаропрочную посуду. Поместить посуду с шоколадом в кастрюлю с горячей водой. Поставить на небольшой огонь (вода не должна сильно кипеть). Размешивать деревянной лопаткой до полного растворения, 2–3 мин.

Как растопить шоколад на газовой плите?

Шоколад измельчаем, просто ломаем на небольшие кусочки, также можно натереть на терке. Выкладываем измельченный шоколад в небольшую толстостенную емкость или в сотейник с толстым дном, ставим на очень слабый огонь. Плавим шоколад при непрерывном помешивании.

Как растопить кусок мыла?

Этот способ еще более простой и быстрый:

  1. Мыльную стружку положить в пластиковую или стеклянную емкость.
  2. Поставить миску в микроволновку.
  3. Включить на 3 минуты.
  4. Достать посуду и перемешать мыло.
  5. Поставить обратно и включить еще на 3 минуты.
  6. Операцию повторять до полного растапливания стружки.

Как сделать мыло ручной работы из обычного мыла?

Рецепт мыловарения выглядит следующим образом:

  1. Возьмите один брусок детского мыла. ...
  2. Натрите его на мелкой терке.
  3. Растопите на водяной бане до жидкого состояния. ...
  4. Добавьте в массу молотые зерна кофе и все тщательно перемешайте. ...
  5. Разлейте основу в формы.

Что можно сделать из остатков мыла?

Помните правило: все остатки мыла нужно полностью высушить и хранить в сухом виде, чтобы они не заплесневели.

  1. Создание декоративных мыльных шариков и новых брусочков ...
  2. Сделайте домашнюю мочалку ...
  3. Сделайте жидкое мыло ...
  4. Для ванны ...
  5. Мыло в колготках для сада ...
  6. Ароматизатор для сезонного белья ...
  7. Избавляемся от пятен

Стоит почитать

Похожие вопросы