Как легко открыть кокос дома?


Как легко открыть кокос дома?

Самый простой способ – расколоть его с помощью большого кухонного ножа. У кожуры кокоса есть одно слабое место, оно находится примерно на одной трети расстояния от глазков до другого конца. Твердый плод нужно положить на ровную поверхность, найти это место и ударить по нему тупой стороной ножа.

Как открыть кокос для питья?

Можно срезать верх «шапочку», а потом сделать надрез, чтобы выпить кокосовую водичку. Будьте осторожны – «сок» находится внутри кокоса под давлением. При вскрытии из кокоса брызжет тонкая струйка «сока».

Как пить сок из кокоса?

Сок из кокоса Чтобы вот так же, как на фотографии вставить трубочку в кокос, ножом, в одном из трёх тёмных пятен кокоса прорезаем отверстие. В тёмных, потому, что скорлупа там более мягкая ;) Теперь можно вставлять трубочку и пить сок из кокоса.

Сколько в день можно съесть кокоса?

Витамин Е в составе мякоти укрепляет стенки сосудов, снижает риск атеросклероза и в целом улучшает состояния сердца и сосудов. В день можно есть не более 100-200 грамм свежего кокоса, и обязательно следить за калорийностью.

Можно ли пить из кокоса?

Кокосовую воду можно пить непосредственно из кокоса, пробив острым предметом отверстие в плоде (одно из трёх отверстий в кокосе — мягкое, и его можно пробить без особых усилий). Ферментированная кокосовая вода может быть использована для производства кокосового уксуса и блюд местных кухонь.

Можно ли пить воду из кокоса коричневого?

Не рекомендуется употреблять воду коричневых кокосов, так как все полезные вещества в процессе созревания передаются мякоти. В отличие от азиатских кокосов, сок бразильских плодов, обладает сбалансированным вкусом, уникальными полезными для человека свойствами и богат витаминами и минералами.

Чем полезен питьевой кокос?

32 Кокосовая вода содержит больше минералов, таких как кальций, марганец и цинк, чем некоторые фрукты, например, апельсины. Сок кокоса — хороший источник витаминов группы В, такие как рибофлавин, тиамин, пиридоксин, и фолаты.

Можно ли есть мякоть кокоса?

Сначала разберемся, что можно есть в кокосе. Смело бери свежую мякоть и пей кокосовую воду. Коричневую шкурку и кожуру тоже съедать безопасно (ее видно, когда отделяешь мякоть от твердой скорлупы).

Можно ли есть кокос в сыром виде?

Молочко и мякоть кокоса можно использовать в сыром виде, добавлять в десерты, готовить с их помощью супы, рагу и даже салаты. Энергетическая ценность составляет чуть более 350 ккал. В мякоти ореха преобладает растительный жир, молочко же, в основном, состоит из воды и содержит всего 20 калорий.

Что делать с мякотью молодого кокоса?

Кокосовую воду молодого кокоса Вы можете измельчить вместе с его мякотью до состояния пюре (погружным или стационарным блендером). В результате получится прекрасный кокосовый крем, который можно использовать для приготовления смузи (например, с клубникой и бананами) или как основу для вкусных десертов.

Какие витамины содержатся в кокосе?

Что же полезного в кокосе? Кокосовый орех содержит витамины С и В, а так же минеральные соли, так необходимые нашему организму — кальций, натрий, железо, калий, до 5% в составе — глюкоза, сахароза, фруктоза.

Чем полезен кокос для человека?

Утоляют жажду и обеспечивают полезный рацион Цинк и селен поддерживают бесперебойную работу щитовидной железы, железо необходимо для производства эритроцитов, магний обеспечивает электролитный баланс, калий заботится о нервной функции, а медь снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.

Как хранить мякоть кокоса?

Хранение мякоти После вскрытия плода даже в холодном месте его мякоть долго храниться не сможет. При этом ее следует аккуратно собрать на тарелку и закрыть пленкой. Держать мякоть следует на полке холодильника не более 24 часов при температуре +5°С. Дольше хранение мякоти кокоса происходит в морозильной камере.

Можно ли заморозить мякоть кокоса?

Сколько можно хранить кокос При комнатной температуре целый орех пролежит месяц, разбитый — сутки. В холодильнике целый плод будет лежать до 3-х месяцев, расколотый — до 5 дней. Замороженную мякоть кокоса можно держать в морозилке до 18 месяцев.

Как сохранить свежую кокосовую стружку?

Как хранить кокосовую стружку Хранить данный продукт необходимо в прохладном сухом месте, где нет других посторонних запахов. Если ее хранить рядом с приправами она заберет их запах и тогда у нее не будет уже такого нежного и сладкого аромата.

Как сделать кокосовую стружку из мякоти кокоса?

Как приготовить

  1. Вам понадобится 1 кокос и вы получите примерно 70 гр. ...
  2. С помощью молотка и гвоздя проделываем отверстия в 1-2 из 3 «глазков», расположенных на одном из «полюсов» ореха. ...
  3. Теперь с помощью ножа аккуратно добываем белую мякоть. ...
  4. Закипятить 300 мл. ...
  5. Стружка у нас влажная и чтобы не испортилась ее надо просушить.

Как сделать кокосовую стружку мягче?

Я использовала обычную кокосовую стружку из магазинных пакетиков. Как известно, сама по себе она довольно сухая, поэтому необходимо хорошо проварить ее в молоке с добавлением масла. Благодаря этому она станет намного мягче и вкуснее.

Как можно использовать кокосовую стружку?

В кулинарии стружку используют широко в разных странах мира. Она известный компонент кондитерских изделий. Для сладких блюд измельченный кокос используется в знаменитом «Рафаэлло», его кладут в шоколад, печенье. Она вводится в различные кремы для обмазывания тортов, начинку для конфет и мороженого.

Что полезного в кокосовой стружке?

Кокосовая стружка - это высушенная и измельченная мякоть кокоса. Она богата полезными веществами: железом, кальцием, фруктозой, витаминами С, В, Е. По полезному составу стружка не уступает кокосовой мякоти, однако калорийность последней несколько меньше.

Где хранить кокосовую стружку?

Высушеннная стружка кокоса (можно высушить в домашних условиях) хранится около года в закрытых банках в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте. 9. Сублимированная кокосовая стружка хранится при комнатной температуре 2 месяца.

Сколько сахара в кокосовой стружке?

Кокосовая стружка – 130 грамм; Сахарная пудра – 60 грамм; Миндаль – 20 штук; Ванильный сахар – 5 грамм.

Стоит почитать

Похожие вопросы