Как использовать плоды Зизифуса?


Как использовать плоды Зизифуса?

Выполнить правильную сушку в духовке – сложнее, но и пересушенный зизифус тоже вкусен. Сухие плоды перемалывают и добавляют в обычную пшеничную муку, используя такую смесь для приготовления выпечки. Также, из унаби готовят соусы, вино, добавляют в рис, делают начинку для пирогов и многое другое.

Что лечит Унаби?

В современной народной медицине центрально-азиатских стран отвар плодов унаби используют при лечении малокровия, грудных болей, заболеваний печени, почек и кишечника, астмы, оспы, поносов.

Когда собирать Унаби?

Плодоносит унаби на однолетних зеленых (неодревесневающих) опадающих побегах, которые образуются на кольчатках. Плоды созревают в конце сентября — начале октября, завязавшиеся позже не вызревают.

Когда Спеет зизифус?

Замечено, что даже при сильных очень поздних заморозках до минус 6 градусов распустившиеся молодые листья даже на сеянцах не пострадали, тогда как прочие растения потеряли листья. Цветение позднее – в июне, что спасает цветки от заморозков. Созревают плоды в Крыму в октябре, опять же до заморозков.

Что похоже на финики?

Высушенные плоды унаби своим внешним видом очень похожи на финики, отсюда и названия «китайский финик» и «красный финик» – по окраске некоторых популярных сортов. Унаби очень поздно начинает вегетацию, гораздо позже большинства деревьев и кустарников.

Какой на вкус зизифус?

Визуально он похож на сливу, а вот вкус унаби (зизифуса) напоминает сладкое яблоко, но с необычным привкусом, который проявляется еще более ярко, если кушать плод засушенным. Кстати, в таком виде он внешне напоминает финик, за что и получил одно из своих названий. Внутри фрукта есть косточка продолговатой формы.

Как выглядят финики в свежем виде?

Спелые финики – продолговатые ягоды желтовато-коричневого или красновато-каштанового цвета, длиной 2–7 см, со сладкой питательной мякотью, в которой спрятано твердое семя с продольной бороздой на боку.

Что за фрукт зизифус?

Зизи́фус настоя́щий (лат. Zízíphus jujúba), или Уна́би обыкновенная, или Юю́ба китайская, или Кита́йский фи́ник — растение; вид рода Зизифус семейства Крушиновые (Rhamnaceae).

Как цветет зизифус?

Листья овальные, кожистые, блестящие, приятного для глаз яркого зелёного цвета, длиной примерно 5 см. А вот цветочки бледно жёлтые и очень мелкие, собраны в небольшие соцветия по 3-6 штук. Цветёт зизифус с середины июня и до середины августа, так что никакие заморозки цветочкам не страшны.

Как цветет Унаби?

Унаби начинает цвести в июне и цветёт, в зависимости от условий выращивания, 1-2 месяца. Цветки у этого растения очень мелкие, поэтому через 2-3 дня я просто проводил мягкой кисточкой по цветам. Искусственное опыление привело к формированию плодов, и осенью у меня созрели первые китайские финики.

Почему не плодоносит зизифус?

Это сильная засоленность почвы, близкое залегание грунтовых вод и затенение. Причина отсутствия плодов, скорее всего, в том, что все ваши деревца одного сорта. А ведь зизифус – перекрестно опыляемое растение, самостоятельно плодоносить не способен, поэтому рядом должно расти как минимум два сорта.

Как правильно размножать зизифус?

Размножать зизифус можно несколькими способами: семенами, отводками и окулировкой.

  • Размножение семенами. Данный вид размножения считается самым медленным и трудозатратным. ...
  • Размножение прививкой- окулировкой. Обычно жужуба прививают сортовые черенки на сеянец зизифуса.

Где растет зизифус?

Зизифус относится к неприхотливым растениям и в богатых почвах не нуждается. Дикие рощи китайского финика растут на территории Китая. Грунт там представляет собой бедный глинозем смешанный с песком. На питательных почвах растение гонит много листьев и неохотно цветет.

Как вырастить Унаби?

Вырастить унаби в своём саду несложно — это неприхотливое растение хорошо размножается корневыми отпрысками, черенками и семенами. Приживаемость посаженых черенков — 85%.

Как посадить семена Унаби?

Простой и доступный метод посадки китайского финика Аккуратно отколите молотком косточку с торца, замочите на сутки в воде комнатной температуры и высадите в ящик или горшок с питательным грунтом на глубину 1-2 см. Полейте, закройте пленкой и поставьте в теплое, темное место. Через неделю появятся дружные всходы.

Как ухаживать за Унаби?

Первый год растение унаби нуждается в обильном поливе. Когда кустарник зацветет, лучше на время отказаться от полива. При сухой погоде плоды завязываются гораздо лучше и в срок, однако если летом кустарник будет испытывать дефицит увлажнения, то большого и качественного урожая ждать не придется.

Как пересадить Унаби?

Лучшее время для посадки унаби — весна, конец марта-апрель, пока не распустились почки.

  1. Заполняют яму на 2/3 питательным грунтом, формируя по центру холмик.
  2. Опускают в посадочную яму саженец, расправляют по сторонам корешки. ...
  3. Присыпают саженец грунтом, слегка встряхивая, чтобы не оставалось пустот возле корней.

На каком расстоянии сажать зизифус?

Учитывая того, что жожоба имеет раскидистую крону, высаживайте их на расстоянии не менее чем 4 метра друг от друга. Если вы хотите получить плоды, следует высаживать не менее трех-четырех деревцев, так как они имеют свойство запылятся перекрестным способом. Лучше всего высаживать унаби разных видов и сроков дозревания.

Можно ли вырастить пальму на даче?

Финиковую пальму предпочтительно выращивать на плодородном грунте, суглинистом и умеренно влажном. Переизбыток питательных веществ в земле нежелателен. Злоупотребление удобрениями приведет к обилию листвы, но отсутствию плодов.

Какая земля нужна для финиковой пальмы?

Почва Оптимальная кислотность почвенной смеси рН 4.

Как пересадить большую финиковую пальму?

Как пересадить финиковую пальму в домашних условиях: растение высаживается в новый горшок методом перевалки – осторожно, стараясь не сломать ветви и особенно верхушку, перевалите финик в новый горшок, а пустоты вокруг засыпьте новым грунтом.

Как подобрать горшок для финиковой пальмы?

Горшок для финиковой пальмы должен быть глубокий, потому что корни у нее длинные, и каждый последующий вазон должен быть на 3-4 см в диаметре больше, чем предыдущий. Перед тем, как пересадить финиковую пальму, не забудьте про дренажный слой.

Стоит почитать

Похожие вопросы