Куда использовать кокосовую пасту?


Куда использовать кокосовую пасту?

Из вкуснейшей кокосовой пасты можно приготовить молочные коктейли, напитки, смузи из фруктов, конфеты и даже выпечку.

  • Вкуснейшие десерты для малышей
  • Малиновый коктейль с пастой – 1⁄2 ст. ...
  • Конфеты «Рафаэлло» — шарики формируются из пасты, в центр нужно положить 1 миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Как разогреть кокосовую пасту?

Перед употреблением можно подогреть пасту на водяной бане, чтобы она стала мягкой. Для этого опустите баночку в кипящую воду, когда паста начнет таять, ее легко можно будет перемешать до однородной консистенции. С пастой из мякоти кокоса знакома уже давно.

Как хранить кокосовую пасту?

В прохладных условиях кокосовая паста легко застывает, но ее хранение должно осуществляться в холодильнике. Поэтому перед использованием достаньте банку с пастой, расположите недалеко от источника тепла или поместите под горячую воду. Спустя 10 минут пасту необходимо аккуратно и полностью перемешать.

Что полезного в кокосовой стружке?

Кокосовая стружка - это высушенная и измельченная мякоть кокоса. Она богата полезными веществами: железом, кальцием, фруктозой, витаминами С, В, Е. По полезному составу стружка не уступает кокосовой мякоти, однако калорийность последней несколько меньше.

Как измельчить кокосовую стружку?

Мякоть кокоса натереть или измельчить в блендере. Полученную стружку просто залить кипящей водой, перемешать и оставить настояться. Примерно через пол часа процедить и отжать эту кокосовую массу из стружки и воды.

Как сделать кокосовую стружку мягче?

Я использовала обычную кокосовую стружку из магазинных пакетиков. Как известно, сама по себе она довольно сухая, поэтому необходимо хорошо проварить ее в молоке с добавлением масла. Благодаря этому она станет намного мягче и вкуснее.

Как хранить домашнее кокосовое молоко?

Неиспользованное кокосовое молоко или сливки нужно перелить в пластиковую банку и поместить в холодильник. Хранить молоко можно день-два, можно также заморозить его — так оно сохранится дольше. Перед тем, как использовать свежее кокосовое молоко, дайте ему постоять, чтобы отстоялись сливки.

Как можно сделать кокосовое молоко?

В отличие от кокосовой воды, кокосовое молоко получают искусственным путём, смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду. В Малайзии, Брунее и Индонезии кокосовое молоко обычно именуют сантаном, а на Филиппинах — гатой. В Таиланде называют катхи (kathi), в Индии naariyal ka doodh, во Вьетнаме — Nước cốt dừa.

Можно ли пить кофе с кокосовым молоком?

Кофейный эксперт Nespresso Никита Кудрявцев рассказал Vogue, что удачнее кофе сочетается все-таки с кокосовым и миндальным молоком — с ними напиток получается сладковатым и нежным.

Как добавлять кокосовое молоко?

Можно добавлять его в каши и кофе, готовить вкусные молочно-фруктовые шейки или пудинги с семенами чиа, мороженое и любые десерты. Смело заменяйте обычное молоко или сливки на кокосовое в любых блюдах и наслаждайтесь изумительным ароматом.

Как называется жидкость в кокосе?

Кокосовая вода — жидкий эндосперм молодых плодов кокосовой пальмы. По мере созревания плода и попадания в эндосперм капель масла, выделяемых копрой, жидкость густеет и затвердевает. Кокосовую воду часто путают с кокосовым молоком и кокосовым маслом.

Что за жидкость внутри кокоса?

Кокос — единственное растение, производящее семенную жидкость (по-научному — эндосперм). По мере роста кокоса находящееся внутри него семя превращается в сладкую, рыхловатую массу — так называемое «кокосовое яблоко». ... Кокосовая вода быстро бродит, так что из нее получается замечательное вино и уксус.

Сколько кокосовой воды в одном кокосе?

Один кокосовый орех средних размеров содержит около стакана (200-250 мл) кокосовой воды.

Что содержится в мякоти кокоса?

В кокосах содержатся витамины В1, В2, В5, С, белки, углеводы, жиры, сахара, микроэлементы (кальций, калий, фосфор) и клетчатка. Кокосовое масло содержит много лауриновой кислоты, которая способствует снижению уровня холестерина в крови. «Дерево тысячи применений» – так называют кокосовую пальму в тропиках.

Как есть мякоть кокоса?

Как есть кокос Сочную мякоть и молоко кокоса можно использовать в приготовлении выпечки, салатов, десертов, напитков, соусов и супов. Мелко нарезанную или натёртую мякоть можно хранить в морозильной камере, предварительно сбрызнув её кокосовым молоком. Также она хорошо сочетается с мясом курицы и рыбой.

Можно ли есть много кокоса?

Витамин Е в составе мякоти укрепляет стенки сосудов, снижает риск атеросклероза и в целом улучшает состояния сердца и сосудов. В день можно есть не более 100-200 грамм свежего кокоса, и обязательно следить за калорийностью.

Что полезного в мякоти кокоса?

Мякоть кокоса богата антиоксидантами, полезными жирами, в ней много аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, растительного белка и полезных минералов.

Можно ли есть мякоть питьевого кокоса?

Внешне до открытия кокоса невозможно определить его спелость. Как есть: вскрыв кокос, сок выпить, а мякоть можно есть, просто соскребая ложечкой со стенок. Как хранить: очень важна температура хранения молодого кокоса: от +0⁰ до +5⁰ .

Какие витамины содержатся в кокосе?

Что же полезного в кокосе? Кокосовый орех содержит витамины С и В, а так же минеральные соли, так необходимые нашему организму — кальций, натрий, железо, калий, до 5% в составе — глюкоза, сахароза, фруктоза.

Что значит кокос?

Кокос — плод кокосовой пальмы (лат. Cocos nucifera). ... Кокос (Кокосовый хребет) — подводный хребет в Тихом океане. Кокос — сленговое название кокаина.

Почему кокос орех?

Орехами их называют ошибочно, так как кокос — это костянка, косточковый плод, такой же, как слива, персик или абрикос. Эти плоды — самая ценная часть кокосовой пальмы. ... Волокна оболочки плода применяются для изготовления половиков, циновок, щеток, мешков и веревок.

Как правильно открыть питьевой кокос?

Мы не задумываясь купили его попробовать, так как кокосовую воду очень любим. Кокос большого размера, достаточно легко вскрывается: нужно срезать небольшую «шляпку» ножом и затем проковырять дырку для трубочки (или просто чтобы для переливания воды в стакан).

Как правильно открыть кокосовый орех?

Заверните кокос в пленку или в пакет, чтобы было меньше мусора, положите его на твердую поверхность, лучше на сложенное в несколько раз полотенце. Ударьте один-два раза молотком по «шву» кокоса, переверните на противоположную сторону и снова ударьте. Выньте плод из остатков скорлупы.

Стоит почитать

Похожие вопросы