Чем полезен чабрец для организма?

В народной медицине трава чабреца частенько применяется как отхаркивающее, потогонное и мочегонное средство. Тимьян улучшает работу пищеварительной системы, повышает аппетит, стимулирует работу поджелудочной железы и "подстегивает" метаболизм. Также чабрец - главный борец с различными формами злокачественных опухолей.

Что можно сделать с тимьяном?

Добавляют в салаты из картофеля и помидоров, блюда из яиц, баранины, курицы, макарон, риса. Тимьян обогащает вкус и аромат супов, бульонов, борщей, а также светлых соусов. Служит отдушкой для коктейлей, чая. Высушенную траву применяют при консервировании огурцов.

Что можно сделать с базиликом?

Используют для приготовления различных соусов и салатов, супов и десертов, итальянской пасты и рагу, блюд из рыбы, мяса и так далее. А также как невероятно ароматную составляющую различных приправ. Лимонный базилик добавляют для ароматизации чая.

Как использовать сушеный базилик?

В наши дни ее в свежем и сушеном виде широко используют в Средиземноморской, французской, итальянской и греческой кухне. Она способна не только насытить, но и изменить привычный вкус известных блюд....Использование в кулинарии

мяса;
тушеных овощей;
супа;
пиццы;
лазаньи и т. д.

Чем полезен чабрец для организма?