Сколько хранится икра в консервной банке?


Сколько хранится икра в консервной банке?

Оптимальная температура: от +3 до -3 градусов. Срок годности: не более 12 месяцев. После вскрытия жестяной банки зернистые ядра начнут стремительно портиться. Поэтому необходимо сразу же применить меры по продлению срока хранения красной икры.

Сколько хранится красная икра в закрытой банке?

При этом срок хранения красной икры в закрытой банке составляет 1 год. Температура воздуха должна быть от +2 до +4 градусов. Тогда красная икра сохранит все свои лучшие качества.

Сколько хранится икра в пластиковой таре?

В пластиковой таре с герметично закрытой крышкой икру допускается хранить не более 3-х недель. Если вы купили развесную икру, то в домашних условиях она хранится не более недели. При покупке необходимо убедиться в свежести такого продукта.

Сколько можно хранить красную икру в морозилке?

4 месяцев

Нужно ли замораживать икру?

После шоковой заморозки икра может хранить до 2-х лет без потери качества. Однако, любую икру, добытую рыболовными суднами как минимум 1 раз размораживают, после чего обрабатывают, фасуют в герметичные ёмкости и продают. Согласно любому ГОСТу, замораживать подобную икру повторно нельзя.